17-08-06
20 сентября в Челябинске пройдет шестой фестиваль кулинарного искусства, приуроченный к 270-летию города. В кулинарных поединках примут участие лучшие повара-кондитеры, официанты и бармены города. На данный момент заявки на участие подали более 25 команд из самых известных ресторанов и кафе: "Титаник-2000", "Главпивтрест", "ABYSS", "Сушка", "Ля бушери", "Голливуд"...
Участникам предстоит приготовить и выставить на суд компетентного жюри шесть блюд, оформить за два часа на глазах у зрителей торт, а также приготовить напитки и правильно сервировать стол. Примечательно, что помимо солидного жюри оценивать работу специалистов будут гости праздника, обычные посетители. Именно они сядут за столики и попробуют кулинарные шедевры. В рамках фестиваля также будут проводиться мастер-классы ведущих кулинаров России, в частности челябинского шеф-повара Игоря Тумаркина. Пройдет выставка "Бар. Ресторан. Магазин. Гостиница".
Юлия ТРОФИМОВА