19-03-03
Успех, сопутствовавший проведению прошлогоднего международного фестиваля тортов, подвиг его организаторов на новую, еще более масштабную акцию. В середине сентября, в очередной день рождения Челябинска, у нас пройдет международный фестиваль гостеприимства, который проведет Центр подготовки и обучения персонала для гостиничного бизнеса "Европа". Главной фестивальной площадкой выбран легкоатлетический манеж.
Помимо полюбившегося челябинцам праздника тортов и определения лучшего кондитера как среди любителей, так и среди профессионалов, фестиваль гостеприимства будет включать в себя конкурсы на лучшего повара, официанта, бармена, бариста (специалиста по приготовлению кофе и кофейных коктейлей). Планируются выставка оборудования и продуктов, мастер-классы, посвященные актуальным проблемам развития ресторанного бизнеса, использования новых продуктов, напитков, современного оборудования.
На пресс-конференции организаторы будущего фестиваля гостеприимства озвучили его главные цели и задачи. Это привлечение в регион федеральных инвестиций, развитие инфраструктуры отдыха, установление партнерских отношений с другими территориями, знакомство с опытом "звезд".
А кроме того, фестиваль обещает стать ярким и запоминающимся зрелищем. Подробности организаторы пока держат в секрете, но уже ходят слухи то ли об огромной пицце, которая будет красоваться на площади Революции, то ли о гигантском кексе, который сможет попробовать каждый желающий. Впрочем, поживем - увидим:
Лидия ПАНФИЛОВА