24-12-98
"Успех", "Трактирная", "Осенняя" - булочки с такими названиями сегодня выпекают на Первом хлебокомбинате города Челябинска.
Они приготовлены из пшеничной муки высшего сорта, богатой белком. В булочку "Успех" помимо растительного масла, сахара, прессованных дрожжей добавлены пищевые отруби, которые благоприятно влияют на работу желудочно-кишечного тракта.
В рецептуру "Осенней" булочки входит кроме пшеничной еще и мука второго сорта из твердой пшеницы (дурум), а также мак. Благодаря муке второго сорта в булочке увеличено содержание клетчатки, что положительно влияет на обмен веществ в организме. Врачи-диетологи рекомендуют ее кушать людям при заболеваниях печени, поджелудочной железы в виде выпечки предыдущего дня.
В составе "Трактирной" булочки - бета-каротин, обладающий высокой биологической ценностью, его рекомендуют как профилактическое средство, смягчающее неблагоприятное воздействие факторов окружающей среды, особенно постоянной радиации. Все сорта булочек богаты витаминами В1, В2, РР и минеральными веществами. Мы используем для своих продуктов только натуральное сырье!
Продукцию Перового хлебокомбината вы можете купить в фирменных киосках и магазинах города.
Т. ИЛЬИНА.